糧農(nóng)組織助理總干事、亞太區(qū)域代表昆德哈維
·卡迪瑞桑(Kundhavi Kadiresan)
作為一名職業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者，我需要一個學(xué)習(xí)的過程才能理解農(nóng)業(yè)科學(xué)的復(fù)雜世界。當(dāng)我們談?wù)撛谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和可持續(xù)的糧食體系中利用生物技術(shù)，從而改善營養(yǎng)狀況時，我們很容易被這些術(shù)語所迷惑。你可能聽說過一些生物技術(shù)：分子標(biāo)記、微生物食品發(fā)酵、牲畜的繁殖技術(shù)、為魚類診斷疾病的基于DNA的試劑盒，當(dāng)然還有基因工程。
就我們而言，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織，我們鼓勵政府部門、科研人員和私營部門采取大膽行動，確保經(jīng)過驗(yàn)證的安全的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)被小型農(nóng)戶、漁民和牧人所掌握。
不僅如此，我們現(xiàn)在必須加速行動，因?yàn)槲覀兊膩喬貐^(qū)正日益面臨氣候變化的各種可預(yù)測和不可預(yù)測的后果，以及這些后果對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，而這一點(diǎn)對于最無力應(yīng)對氣候沖擊的小型農(nóng)戶而言尤其如此。
我們面臨的挑戰(zhàn)巨大，因此我們需要充分利用現(xiàn)有的可靠技術(shù)，無論是傳統(tǒng)還是新興技術(shù)。亞太地區(qū)有將近5億饑餓和營養(yǎng)不良人群，在全世界的比例超過60%。2030年是實(shí)現(xiàn)17個世界可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的最后期限，而到本世紀(jì)中葉2050年，在我們的子孫后代生活的世界里，將有90億至100億人口一同爭奪有限的自然資源，形勢之嚴(yán)峻可見一斑。
在亞太地區(qū)的一些國家，洪水淹沒稻田的現(xiàn)象嚴(yán)重。但國際水稻研究所的科學(xué)家們與合作伙伴共同開發(fā)了一種水稻，它被洪水淹沒之后仍然可以茁壯成長。這種水稻常常被稱作“潛水稻”，它充分證明了科學(xué)家和農(nóng)民可以合作解決環(huán)境帶來的復(fù)雜問題，幫助我們的糧食生產(chǎn)者渡過難關(guān)。
在印度，約10%的稻田容易被洪水淹沒，這已經(jīng)導(dǎo)致水稻低產(chǎn)，有時甚至顆粒無收。國際水稻研究所的科學(xué)家和合作伙伴利用分子標(biāo)記物把基因與他們控制的性狀聯(lián)系起來，找到了控制這種耐受性的基因。簡而言之，通過育種技術(shù)，耐淹水的基因可以被植入常見的水稻品種，制造出耐淹水稻，同時不減損水稻的味道，仍然有較高產(chǎn)量?，F(xiàn)在印度有上百萬農(nóng)民種植它。孟加拉國和越南正在種植能夠耐受洪水的其他水稻品種。
在泰國這一全球水產(chǎn)中心，通過對兩個物種進(jìn)行人工授精而培育出的一種雜交鯰魚比它的上一代表現(xiàn)更好。研究人員注意到，當(dāng)?shù)氐奶﹪鴮掝^鯰魚因?yàn)轭伾唾|(zhì)地出眾而惹人喜愛，成為當(dāng)?shù)厝绥姁鄣拿朗?，但它生長緩慢，容易患病，很難大規(guī)模商業(yè)化養(yǎng)殖。相比之下，非洲的尖牙鯰魚因?yàn)檩^高的成長速度和不易患病而聞名。把這兩種鯰魚放在一起育種誕生了“雜交活力”（即美味又長得快），成為泰國水產(chǎn)業(yè)的寵兒。
這種生物技術(shù)的應(yīng)用使泰國水產(chǎn)業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)大幅擴(kuò)張，讓農(nóng)村貧困人口更容易獲得含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物。
在2030年和2050年慢慢來臨之際，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將召開高級別地區(qū)會議，探討生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的糧食體系和改善營養(yǎng)狀況。首屆峰會將于9月11到13日在吉隆坡舉行，由糧農(nóng)組織和馬來西亞政府聯(lián)合主辦。峰會旨在為各成員國、政府間組織、研究機(jī)構(gòu)、農(nóng)民組織、合作社、學(xué)術(shù)界、公民社會和私營部門的思想和實(shí)踐交流提供一個開放而中立的平臺。與會者將探討生物技術(shù)在糧食生產(chǎn)、漁業(yè)、林業(yè)和畜牧業(yè)的成功案例，以及不盡如人意之處。亞太地區(qū)仍有5億饑餓和營養(yǎng)不良人口，我們必須攜手合作，關(guān)注所有形式的糧食生產(chǎn)，而且越快越好。
