看土壤顏色。肥土土色較深;而瘦土土色淺。
看土層深淺。肥土土層一般都大于60厘米;而瘦土相對較淺。
看土壤適耕性。肥土土層疏松,易于耕作;瘦土土層黏犁,耕作費力。
看土壤裂紋。肥土裂紋多而?。皇萃烈装褰Y(jié),土壤裂紋少而大。
看土壤保水能力。水分下滲慢,灌一次水可保持6~7天的為肥土地;不下滲或沿裂紋很快下滲的為瘦土。
看夜潮現(xiàn)象。有夜潮,干了又濕,不易曬干曬硬的為肥土;無夜潮現(xiàn)象,土質(zhì)板結(jié)硬化的為瘦土。
看保肥能力。供肥力強,供肥足而長久或潛在肥力大的土壤均屬肥土。
看植物。生長紅頭醬、鵝毛草、薺草等的土壤為肥土;生長牛毛草、鴨舌草、三棱草、野蘭花、野蔥等的土壤均為瘦土。